Buffetten
Buffet Luxe "Nijenhuis"
Vanaf 15 personen
- Kasteleinsalade (opgemaakt)
- Brunchsalade (opgemaakt)
- Knoflook- en whiskeysaus
- Stokbrood
- Gebraden beenham
- Snackballetjes
- Spareribs
- Kipdij in satésaus
Prijs per persoon: € 17,00
Bourgondisch Buffet "Wegdam"
Vanaf 20 personen
- Naegelholt en pavantriham met meloen
- Kasteleinsalade (opgemaakt)
- Brunchsalade (opgemaakt)
- Vers fruit
- Rauwkost
- Knoflook- en whiskeysaus
- Stokbrood met kruidenboter
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Gebraden beenham of wegdammerrib
- Spareribs
- Runderrollade in jus
Prijs per persoon: € 23,00
Stamppot buffet
Vanaf 15 personen
Verkrijgbaar van september t/m maart.
- Boerenkool
- Hutspot
- Speklap
- Rookworst
- Spareribs
- Zuurtjes (zilveruitjes en augurk)
- Appelcompote
- Jus
Prijs per persoon: € 14,00
- + Zuurkool
- + Hachee
Prijs per persoon: € 16,50
Luxe hapjes buffet "Diepenheim"
Vanaf 25 personen
(Koud)
- Gevulde wraps (zalm/kipfilet/rauwe ham)
- Monchou
- Gevulde eieren
- Haring met roggebrood
- Minibroodjes (rijkelijk belegd vleeswaren, brie enz.)
- Tramazone (filet americain/kipfilet)
- Kaasplankje
- Tapas schaaltje met salade
- Stokbrood met kruidenboter, whiskey- en knoflooksaus
(Warm)
- Borrelsticks
- Snackballetjes
- Spareribs
- Kippeling
Prijs per persoon: € 24,0
Hapjes buffet "Warmelo"
Vanaf 20 personen
- Kastelein salade (opgemaakt)
- Knoflook- en whiskeysaus
- Stokbrood met kruidenboter
- Smulbuikjes
- Grillworst met/zonder kaas
- Javaanse driehoekjes
- Kippeling
- Ketjapballetjes
- Spareribs
Prijs per persoon: € 14,50
*Alle prijzen zijn onder voorbehoud in verband met de stijgende kosten!
Huur servies + bestek (schoon retour)
Prijs per persoon: € 0,75
Huur servies + bestek + schoonmaakkosten
Prijs per persoon: € 1,50